Bon Jovi
Disculpe, ¿me puede traer la sal?
Parece que últimamente sólo se
sirven platos sosos en la cocina de Jon Bon Jovi. El chef de Nueva Jersey, que
revolucionó el mundo de la hostelería junto a su equipo con explosivos platos
como ‘Runaway’ o ‘You Give Love A Bad Name’ se dedica ahora a preparar menús del
día y a servirlos sin gracia y ¡sin sal! Su último trabajo, titulado ‘What
About Now’, es un compendio de primeros y segundos platos sin color y sin
sabor, y con algún que otro pelo en la sopa. Poco o nada queda ya de su estilo
inconfundible, de sus obras maestras, de su fuerza, de su creatividad… Siguen
siendo ellos, pero no están a la altura de sí mismos.
Si van a comer al otro lado del
puente, por favor, pregunten por un tal Bruce Springsteen.
Pablo A. Martín
Madrid, 20 de junio de
2013
I am a rock, not just another grain of sand…”
Esta crítica fue publicada
originalmente en la web especializada Discaffinity.